Tenemos una gran carta para nuestros clientes:

Entrantes
Croquetitas de Bacalao
Ostras de Arcachon
Jamón Joselito

Ensaladas
De Pimientos y Bacalao Ahumado
De Bogavante
De Jamon de Bellota y Foie

Primeros
Crêpes de Puerros
Arroz Caldoso de Bogavante
Canelones de Setas Gratinados
Borrajita con Almejas Finas

Pescados
Lubina Salvaje a la Sal
Rape en Salsa Marinera
Cocochas de Merluza en Salsa Verde
Lomo Alto de Bacalao Gratinado

Carnes
Carrillera de Ternera al Oporto
Ciervo al Vino Tinto de Somontano
Chuletillas de Lechal a la Brasa
Estofado de Jabalí con Manzanas